Le papier d’aluminium robuste offre une résistance et une résistance à la déchirure supplémentaires. De nombreux cuisiniers l’utilisent pour la cuisson, grillade, et stockage. La plupart des rouleaux de papier d’aluminium marqués "Lourds" sont entre 0.0008" et 0.001" épais, ce qui est d’environ 0,02032-0,0254 mm en unités nationales
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feuille d'aluminium résistante en vrac
La feuille robuste offre une résistance supplémentaire et une résistance à la déchirure. De nombreux cuisiniers l’utilisent pour la cuisson, grillade, et stockage.
La plupart des rouleaux de papier d'aluminium marqués "heavy duty" ont une épaisseur comprise entre 0,0008″ et 0,001″, ce qui est d’environ 0,02032-0,0254 mm en unités nationales
Quelle est l'épaisseur du papier d'aluminium résistant
Le papier d'aluminium ordinaire ou tout usage convient aux emballages alimentaires légers dans la cuisine, livraison de nourriture et réfrigération.
La feuille résistante fournit des qualités plus solides pour un usage commercial. Il peut être utilisé pour chauffer au four et est parfait pour emballer des articles volumineux.
Le papier d'aluminium extra-robuste a la cote d'aluminium la plus épaisse et est idéal pour envelopper la viande autour des os, couvrir de grands plats pour la cuisson, et pour le stockage à long terme au congélateur.
Aluminium froissé à côté d'un grand rouleau de papier d'aluminium en usine
Régulier, les feuilles lourdes ou extra-robustes sont toutes fabriquées dans le même matériau, la seule différence est l'épaisseur de la feuille.
La plupart des fabricants utilisent des termes tels que devoir standard, Heavy Duty et extra Heavy Duty pour décrire l'épaisseur de la feuille.
| Taper | pouce | millimètre |
| feuille d'aluminium standard | 0.0004 – 0.0007 | 0.01016 – 0.01778 |
| feuille d'aluminium robuste | 0.0008 – 0.001 | 0.02032 – 0.0254 |
| feuille d'aluminium extra-robuste | 0.0011 – 0.0016 | 0.02794 – 0.04064 |
Première, comprenons comment mesurer une feuille d'aluminium pour obtenir son épaisseur de feuille. L’épaisseur de Aluminium se mesure généralement en millièmes (millièmes), qui est l'unité de mesure européenne et tend actuellement à être remplacée par l'unité de mesure internationale.
Un mil est un millième de pouce, lequel est 0.001 numériquement. Alors convertissez-le en unité nationale
1 pouce = 2.54 centimètre = 25.4 mm = 1000 * 25.4 microns
Vous trouverez ci-dessous les termes utilisés par les fabricants et leurs épaisseurs correspondantes.
Feuille d'aluminium standard ou à usage général – Il est disponible dans des épaisseurs allant de 0.4 à 0.7 millièmes.
Feuille d'aluminium robuste - Il est considéré comme le type de papier d'aluminium le plus couramment utilisé à des fins commerciales et domestiques. Le papier d'aluminium offre une résistance supplémentaire et une résistance à la déchirure pour les grillades, cuisson et conservation. Il est disponible dans des épaisseurs de 0.8 à 1 mil.
Feuille extra-robuste – La feuille est plus rigide en épaisseur et a une excellente résistance à la déchirure, ce qui le rend idéal pour une utilisation très intensive. C'est entre 1.1 et 1.6 millièmes d'épaisseur. Tout ce qui dépasse cette épaisseur est personnalisé.
Rouleaux de feuille de métal
Lorsque vous avez besoin de plus de résistance et de durabilité lors de la cuisson, une feuille d'aluminium robuste viendra à votre secours.
Le papier d'aluminium est un élément essentiel de la cuisine. Une feuille d'aluminium ordinaire peut être utilisée pour recouvrir les plats, envelopper des sandwichs, et autres aliments conservés au réfrigérateur.
Mais quand vous avez vraiment besoin d'utiliser du papier d'aluminium pour cuisiner. Vous devez utiliser du papier d'aluminium résistant, parce que la feuille d'aluminium normale est plus fine que la version robuste, de sorte qu'il ne peut pas non plus résister aux températures élevées et aux objets lourds, et a tendance à se déchirer ou à se fissurer
En raison de l'épaisseur accrue, le papier d'aluminium résistant peut supporter des aliments lourds ou une cuisson à haute température sur le gril ou le four, et c'est assez dur.
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