Alüminyum folyonun hangi tarafı ısıyı yansıtır?

Alüminyum folyonun hangi tarafı ısıyı yansıtır?

Alüminyum folyo, birçok mutfakta bulunan çok yaygın bir üründür., genellikle gıdaların ısıtılmasında kullanılır. Alüminyum folyo, geri dönüştürülebilir çok yönlü bir üründür., genellikle plastik ambalajdan daha çekici hale getirir. yansıtıcı olduğu için, tava veya cam kaplar gibi fırında aşırı ısınmaz.

Bizim iki tarafımız ev alüminyum folyo farklıdır, biri parlak diğeri koyu.

Alüminyum folyonun iki yüzü neden farklıdır?

Görünümdeki bu farklılığın nedeni üretim sürecidir.

Alüminyumu ev tipi alüminyum folyo için gereken kalınlığa kadar yuvarlamak için (yaklaşık 0,01-0,02 mm), iki rulo alüminyum şerit aynı anda haddehaneden geçirilmelidir - bu işlem "ikiye katlama" olarak adlandırılır. Sonuç, dış tarafın daha sonra parlak bir yüzeye sahip olması ve iç tarafın mat olmasıdır.. Kaplamadaki farkın pişirmeyi iyileştirdiği fikri, folyo üreticileri tarafından yapılan bir pazarlama taktiğinden başka bir şey değildir., kim parlatamadı (veya sıkıcı) her iki taraf da isteseler bile.

Alüminyum folyonun hangi tarafı ısıyı yansıtır?

Alüminyum folyo çok güçlü bir yansıtma özelliğine sahiptir ve ışığı ve ısıyı yansıtabilir. Parlak tarafın yansıtma yeteneği karanlık tarafa göre biraz daha iyi olsa da, alüminyum folyonun kendisinin yansıtma kabiliyetine kıyasla ihmal edilebilir düzeydedir., Yani, aydınlık tarafın ve karanlık tarafın yansıması Yetenekler neredeyse aynı.

Örneğin, Robert L.. What Einstein Told His Cook and America's Test Kitchen'da Wolke, bunun yemek pişirmede hiçbir fark yaratmadığını söylüyor.. Alüminyum folyo ile yemek pişirirken veya dondururken her iki tarafı da her iki yönde de yerleştirebilirsiniz..

Alüminyum Folyo Nasıl Doğru Kullanılır?

Alüminyum folyo kullanırken, normalde iki gereksinim vardır. Birincisi, ısıtırken, Yiyeceklerin mümkün olan en kısa sürede ısıyı emmesini umuyoruz.; diğeri ise ısı koruma, ve yiyeceklerin belirli bir sıcaklıkta tutulabileceğini umuyoruz.

Yiyecekleri ısıtmanız gerektiğinde

Yiyecekleri ısıtmanız gerektiğinde, yiyecekle yüzleşmek için parlak tarafa ihtiyacın var, çünkü parlak taraf nispeten daha yüksek bir yansıtma yeteneğine sahiptir (ihmal edilebilir olmakla birlikte), bu da yiyeceğe daha fazla ısı aktarabilir ve daha hızlı ısınmasını sağlayabilir.
Bir diğer önemli nokta ise alüminyum folyonun parlak tarafının ısı kaynağına bakması gerektiğidir., ve yiyeceği tamamen alüminyum folyo ile kaplamaktan kaçının.

Yiyeceklerin sıcak tutulması gerektiğinde

Yiyecekleri sarmak için alüminyum folyo kullandığımızda ve yiyecekleri sıcak tutmamız gerektiğinde, yemek için daha fazla ısı tutmak için alüminyum folyoya ihtiyacımız var, o zaman yine de yiyecekleri sarmak için parlak yüzey kullanmamız gerekiyor, böylece parlak alüminyum folyo yiyeceğin kendisinde daha fazla ısı tutabilir, ısı koruma süresi daha uzundur.

Alüminyum folyonun nasıl doğru kullanılacağına dair bir nokta daha var.

Kriterler, en düşük toksisite riski ve en iyi gıda koruma kalitesidir. (Örneğin. oksidasyon direnci, veya asidik veya alkali bileşenlerle reaksiyon)

Alüminyum folyo aslında iki katmandan oluşur: alüminyumdan biri, başka bir kaplama. Alüminyum tabakanın atmosferle temas halinde olan yüzeyi oksitlenir ve alüminyum okside dönüşür - dolayısıyla mat taraf.

Bu durumda, parlak tarafı kullanmalıyız, alüminyum oksit o kadar sağlıklı olmadığı için.

Yukarıdaki makaleler aracılığıyla, yiyecekleri hızlı bir şekilde ısıtmanın gerekli olup olmadığı, yemeği sıcak tut, veya toksik ve zararlı maddelerin temasını en aza indirin (aluminyum oksit), gıda ile temas için çift taraflı alüminyum folyo kullanmak doğru seçimdir.

Ev Alüminyum Folyo Jumbo Rulo Tedarikçiler

Huawei Aluminium, Çin'de mükemmel bir ev tipi folyo üreticisidir, çok sayıda yüksek kaliteli ev tipi folyo tedarik ediyoruz, gıda sınıfı güvenlik, yeşil ve sağlıklı, mükemmel fiyat, satın almaya hoş geldiniz.